安庆市农村灶台改造，西丽无烟木柴灶让传统农村土灶“大开眼界”

西丽无烟木柴灶让传统农村土灶“大开眼界”想必都是比较想知道，关于安庆市农村灶台改造这类的话题一直是大家很想去了解的，让小编为你揭秘案吧！

大型乡村建筑必须保留记忆和乡愁，即乡村的青山、碧水、古屋、传统的柴火炉。

为了我们的子孙后代少受自然灾害，保护环境，保护空气质量，生态环境保护形势严峻。

传统的农村土灶是农村每家每户必备的烹饪工具，寓意“富人的灶”或“家乡”。它多是用砖和泥砌成的，外面有烟囱，所以方方正正，纯粹，却有农家乐的味道。生火，生火，用这个简单的炊具，就能做出特别香、特别鲜、特别好吃的美食。

但农村土灶烧了几千年，烟囱里依然冒着滚滚浓烟！

安庆阳君商贸有限公司研发生产的“西丽”无烟柴火炉，探索了生态环保的启示，为传统燃木土灶“开眼”。燃木炉不产生烟，也没有烟囱。做饭的味道仍然像传统的陶炉。“西丽”无烟柴火炉采用生物质颗粒为燃料，燃料更齐全，火力强劲，节省燃料，并可调节火力。

国务院办公厅印发的《关于推进农作物秸秆综合利用的意见》的基本原则是突出重点、分类指导、科技支撑、试点示范、政策支持。公众参与。我们积极推进工业化，扩大政策支持。

国家部委相关政策

国家发改委“生物质能源综合利用示范工程”示范内容包括生物质成型燃料。以农作物秸秆、林枝、农林产品加工剩余物等生物质为原料，生产颗粒、条状、块状等致密成型燃料，主要用于农村炊事、取暖等生活燃料。地区。和小镇居民。产品在市场上销售。通过建立示范项目，完善生物质成型燃料技术，建立生物质成型燃料商业化商业模式。国务院办公厅印发的《关于推进农作物秸秆综合利用的意见》的基本原则是突出重点、分类指导、科技支撑、试点示范、政策支持。公众参与。我们积极推进工业化，扩大政策支持。

如果村民的稻草、刷子、稻壳、花生壳等能用生物质颗粒代替，就可以作为村民做饭的环保燃料。燃烧生物质颗粒非常简单，只需对农村现有的旧炉灶进行一些改造即可。旧炉子的烟囱已拆除，炉子仍保留。这不仅让农村厨房环境优美、烟熏，而且无污染，还保留了乡愁，延续了传统，收获季节不需要宣布禁火，农民也不需要砍伐树木储存木柴。屋前屋后的路边换成了颗粒，清除的杂草不再像以前那样堆积在污染的沟渠或池塘里，而且有水，环境优美。

，村里的居民也受益匪浅。

一、安庆有哪些习俗？

传递着农历新年最早气息的蜡像

安庆市腌制蜂蜡制品的习俗由来已久，每年农历十二月的晴天，大街小巷都可以看到晒干的蜂蜡制品。它散发着诱人的香味，时刻传递着即将到来的新年信息，让你首先感受到新年的气息。

泡菜因为保质期长、食用方便、味道好而受到很多人的喜爱，所以泡菜一直是很多人十二月的“必点菜”。今年80多岁的王先生说，以前腌制、腌制食品主要是为了应急。由于购买蔬菜不方便，家庭过去常常制作腌制食品来招待客人，作为庆功宴或最后一餐。这时，无论是客人还是家人，光是看着桌上的蜡像，就能感受到新年的气氛。腌制的另一个目的是招来好运，储存鱼、腊肉、腌鸡、腌鸭等，希望来年生活红红火火。腌制、烘干、食用的整个过程充满了祝福，年味下意识地渗透到整个过程中，时刻触动着人们的神经，吃起来就会记住。农历新年即将来临，人们最先听到新年的消息。

如今，很多人仍然延续着做蔬菜的习惯，但目的已经改变，更重要的是品尝独特的味道。人们不这么认为，你仔细想想，当你腌制蜡制品的那一刻，就意味着新年已经不远了，而这种传统的年货食品是年夜饭中不可缺少的一部分。因此，无论过去还是现在，蜡像都是最先传达年味的食物，而从某种意义上来说，腌制食品的味道可以说就是年味的味道。然而，现在想吃的时候就买调料比较方便，而不是为了节省时间而腌制，所以含有年味的调料的功效往往被冲淡了。只能通过别人给你晒干的疗愈产品来感受，哪怕是一丝丝年味，都不涉及亲手精心制作的过程，而这个过程中却蕴藏着你只能想象的年味。随着生活水平的提高，一些传统的过年习俗，如腌蜡制品、炒饭、煎饺等已逐渐被省略。这就是人们感觉年味渐淡的根本原因。

炒饭带出了传统的年味。

炒饭是大多数异性市民都非常熟悉的食物，但很多人可能不知道，炒饭不仅是安庆市特有的美食，也是全国最早的快餐之一。年味里蕴藏着安庆人的智慧。

以前，由于生活水平的原因，很少有人炒炒饭，但直到大年三十，炒饭才进入家家户户。大多数炒饭是寒冷天气的选择。脆脆可口，经济能力好的人用糯米，老百姓用粳米。一个家庭主妇光靠炒饭是不够的，如果一个人不注意上述事项，饭就会烧焦，就得有人介入并控制炉火。一边和老婆一边看一边合作，两人聊起了一些关于新年的事情。炒饭通常要等到半夜。有了炉子，屋子里变得温暖起来，营造出一种全家人可以一起享受春天般的氛围。每年的这个时候，空气中不断弥漫着炒饭的香味，即使是不熟悉世界的孩子也能感受到新年的临近。孩子们这个时候是最开心的，无论玩到多晚，父母都不会责怪他们，如果他们看到别人家亮着灯，把甜品，无论是炒饭还是炒花生，放进嘴里，他们就会肯定会得到一些东西。如果你想吃多少就吃多少，无论是蚕豆、煎饺还是煎饺，你的饥饿感就会消失。然而，炒饭或准备年货的家庭只是在制作过程中慷慨，而且由于农历前后生活普遍贫困，所以不会轻易送给孩子。客人来吃饭，头几个月就会缺乏热情好客。

以前，过年迎客离不开炒饭。来拜年的客人一般都不会停留太久，而是要到别人家去拜年，要有礼貌。安庆历来有“拜”的习俗。由于炒饭吃起来非常方便，一直是过年待客的主要食物，为主人和客人节省了时间。炒饭“一餐两用”的优点被提炼出来来自安庆人的日常生活。这是智慧的结晶，而这种吃法在国内是非常少见的。当中国人还不知道快餐这个词的时候，安庆人很早就开始吃炒饭了，所以炒饭是我国最早的快餐之一。

炒饭因其突出的特色和鲜明的地方特色而深受人们的喜爱，对许多远离家乡的安庆人来说更是情有独钟。立人社区居民王先生说，儿子在广州打工30多年，每次回家都会带着炒饭。他回到家，品尝了童年的年味。华康新村附近一位加工炒饭的女士说，她加工的炒饭经常被当地居民运往全国各地。其实很多外地人也喜欢炒饭。张先生来自合肥，与安庆没有任何关系。偶然尝到了沾着鸡汤的炒饭后，我就爱上了炒饭。他总是想办法在安庆买炒饭。安庆已经出名了，作为一名炒饭志愿者发起人，他的一些同事、亲友现在都被“炒饭”困扰了。

炒饭仍然是农历新年的一道菜肴，但已不再是稀有美食。由于炒饭的制作过程比较繁琐，而且很少有人自己做，所以大街小巷都星罗棋布着炒饭加工商和经营者。正因为如此，安庆人缺乏年菜的准备，而这道工序的缺失在一定程度上淡化了年菜的味道。

除夕的言语无法渲染浓浓的年味

说到年味，非年夜味最浓。因为这些日日夜夜是“年”的凝结点，有无穷无尽的年味。

经过多日的准备，到了过年的时候，家家户户的主妇们仍然忙着准备早早的年夜饭。因为这一餐，是积累了一年的资源，最好最豪华的一餐。这时候所有的都捐出来分享食物，有人家的年夜饭就更奢侈了。宴会开始前，要燃放长烟花，营造喜庆气氛，一方面庆祝“接祖大典”，另一方面庆祝亲人团聚。无论您的家庭背景如何，鱼都是年夜饭中必不可少的一部分。拥有一条鱼意味着好运。除了当食物吃的鱼外，还要准备专门的“听话鱼”。您选择的鱼的种类还有这很特别。大多数人用的是桂鱼或鲤鱼。是为了吉祥，“听话的鱼”不吃。席间，晚辈用美丽的话语祝福长辈，祝福长辈。他们聆听并记录对年轻一代的关怀，盛大喜庆气氛中的年夜饭进一步凸显了年味。

吃完年夜饭，大人给孩子压岁是必不可少的程序，但有了压岁的孩子并没有完全的支配权，只能提取一小部分独立。尽管如此，孩子们仍然很高兴。营造的喜庆气氛成为新年氛围的重要元素。除夕晚饭后，孩子们再也不能呆在家里，开始集体玩自己喜欢的。他们一起谈论上帝或打牌，试图“度过新年”，但他们仍然不能放松，因为妇女在元旦不能做家务。尤其是三十号晚上要打扫屋子，以免扫地扫走‘富贵幸福’。

吃完年夜饭，大人给孩子压岁是必不可少的程序，吃完年夜饭，孩子就不能再呆在家里了。组建小组，真正自由地做任何你想做的事情。任何时候都不会有人被骂。男人三五成群地聚在一起聊天或者打牌，用这种方式“跟上岁月”，而女人依然可以这样做。不要放松。因为那不是元旦的样子。特别是做家务的人，30号晚上要打扫卫生，不要扫地，以免扫走“富人的幸福”。

人们之所以感受到年味如此强烈，是因为年底大家都在忙着迎接新年，无论是工作流程还是思想意识都是以新年为基础的。年味特别浓。如今，人们的生活越来越好，日常生活需求随时都能得到满足。已经没有了‘跨年之夜’的意识。许多人还选择将年夜饭搬到酒店，以省去一些繁琐的处理过程。虽然悠闲，但一分为二有利有弊，而且如果没有准备年夜饭的经验，现阶段年味会淡很多。但整体“续年”精神比以往更加浓厚，央视主办的春晚为人们提供了一场“续年”精神盛宴，汇聚了更多年味。当电视里新年的钟声敲响时，人们不仅放鞭炮、爆竹，还利用各种现代化的通讯方式来迎接新年。青年们大声唱歌，翩翩起舞，歌颂着美好的生活，品尝着新年的甜蜜滋味。如今，农历新年的精神比以前更加丰富多，蕴含着时代精神。

新年的祝福散发着新年的和谐气氛。

农历新年期间的迎新活动极大地“发酵”了年味，无论是街景还是路人的服饰，都给人一种迎春的感觉。元气旺盛，新年心情也洋溢着春天的气息。

按照传统习俗，安庆人非常重视拜年，大年初一早上，女儿女婿都会到岳父家拜年。当然，你不能空手而归。对于带什么礼物没有固定的规则。这要看每个人的经济情况以及公公婆婆的情况。这取决于你的口味。但进门时，应由女婿先入，因为如果新年伊始迎接的第一位客人是男性，那么今年他的生意就会成功，万事如意。如果你是女性，那一年的运气可能会不好，事情可能不会顺利。出嫁的女儿扔掉的水，说明她是别人家的人，自然是客人。女儿和儿子——罗是公公家的第一个客人，所以女儿不敢先进父母家。

到了公公婆婆家，公公婆婆互相祝福是必不可少的。公公婆婆忙着端茶端水。当女儿和女婿坐下时，婆婆就到了。厨房‘烧茶’。所谓“烧茶”，就是准备一顿便餐。给女儿女婿‘泡茶’主要用的是面条、鸡腿、五香蛋，但懂事的女儿女婿不肯吃鸡腿，所以我就留着给爸爸——姻亲。婆婆和婆婆吃完午饭“泡茶”，过了一会儿，他们热情地告别，给公公婆婆送新年祝福的任务就是——法律结束了。过去，由于经济拮据，母女俩很少搬家，一年见面也不过几次，而大年初一也是母女俩单独交谈的好时机。从他们的窃窃私语到他们的笑声，一切都被照亮，衬托出新年的喜悦。

那个时代，物质生活水平不高，但人们充满动力，拜年这种家庭之间的交流，让过年的气氛在这个过程中变得更加浓郁。如今，随着生活条件的改善，拜年方式更加多样化，电话、信息、网络等现代通讯方式在一定程度上取代了步行拜年，拜年从流动的形式变为静态的拜年。记忆'。很多人都觉得现在的年味没有以前那么浓了，因为他们把过年的方式锁定在传统的方式上，而忽略了新的迎接新年的方式。如今，过年不再像以前那样清淡，拜年更多地体现了过年的精神，通过现代通讯工具体现出来，这是社会进步的一个特征。人们逐渐认识到这种便捷的方法。当我们传播新年祝福时，浓浓的年味通过现代通讯工具渗入人们的心中。