桂林林川的桂林米粉好吃吗，桂林正宗的米粉

灵川县定江镇八里街上有一家别具特色的米粉店。卖河粉时，店主以顾客为“模特”来画人物草图。在过去的五年里，我们为数以万计的客户绘制了人物素描。卖河粉和卖人物素描看似很不一样，但这家不起眼的小店却演绎着人类的故事。

店主是一位“60后”，名叫廖鹏生，在桂林土生土长。他在小学时就有绘画天赋，被学校选派到少年宫学习绘画。1979年，其画作在全国青少年美术大赛中获一等，并被选为桂林市“丽江画童”。

中学毕业的前一天，老师建议廖鹏生利用自己的绘画特长去一所廖鹏生也很欣赏的艺术学校，主修绘画。然而，他的父亲希望他继续上高中。最终，他放弃了自己所爱的事情，听从了父亲的建议。高中毕业后，廖鹏生因种种原因没有继续学业。当他开始走向社会时，他又重新拿起了画笔。由于当时流行山水画，廖彭生就自己练习山水画。因为画得好，他靠卖给当地画店老板谋生。

此后，生活经历了许多波折，但廖鹏生从未放下画笔。1991年至1993年，为了实现绘画梦想，他进入广西美术学院和广州美术学院继续学习绘画，技艺不断提高。

2017年，廖鹏生夫妇在定江镇八里街开了一家卖桂林米粉的店。由于口味纯正，店里的生意很好。然而，从开店第一天起，廖鹏生就利用百忙之中为顾客画人物素描。

人物写生是绘画的一种形式，是素描的一种，是绘画初学者必须学习的基本功，也是画家搜集素材进行创作的重要途径。廖鹏生告诉小编，给客户画人物素描其实就是人物素描，重点表现人物形象，包括五官、服装动态、性格、身份等个人特征。素描时要注意速度。顾客吃一碗米粉一般需要10分钟左右，必须通过仔细观察在这段时间内吃完。随着时间的推移，他对画画越来越得心应手，有时只需三四分钟就能完成一幅高质量的素描。

廖鹏生的收银台前放着厚厚一叠素描本。小编看到，虽然只是寥寥几笔，却描绘了各种各样的食客，男女老幼，栩栩如生，魅力十足。

“三天不练写生，就能谋生。”廖鹏生说，他每天坚持写生，磨练自己的绘画功底。顾客觉得他的画不错，廖鹏生让顾客用手机拍张照片留作纪念。作为爱好而绘制的图画绝对不收取任何费用。吃米粉还可以“得”素描，店里的老顾客经常请廖鹏生画素描，不少顾客甚至来这里“请画”。采访中，陪同小编的几位定江津政府工作人员请廖鹏生为他们画肖像。当他们在短短几分钟内收到廖鹏生画的草图时，都赞不绝口。

廖鹏生算了算，自2017年8月开始经营河粉店以来，他每天都坚持给顾客画素描。一本50页的速写本最多可以在4天内完成。假设他每年经营一家河粉店300天，每天接待10名顾客，那么五年来，廖鹏生先生已经积累了至少15000名顾客的草图数据。

“艺术源于生活，艺术必须经受生活的本质。”廖鹏生说，年轻时没有报考艺术学校，让他留下了终生的遗憾。这些年来，他在制作桂林米粉卤水的同时，也不断地处理着过去的遗憾。幸运的是，他的梦想已经实现了。现为桂林市美术家协会会员。业余时间，他经营自己的工作室，教授喜欢绘画的学生，并把他们送到广州艺术学院、鲁迅艺术学院等著名艺术院校。最令他自豪的是，在他的影响下，女儿毕业后考入韩国著名艺术学院，主修绘画。

廖鹏生多年来一直坚持在河粉店里写生，廖鹏生承认自己也有“一点私心”。他一直为自己居住的城市是一座历史文化名城而感到自豪。他用自己的力量普及绘画艺术，让更多的人感受到他所生活的城市无所不在的艺术氛围，希望艺术通过生活散发出不一样的活力，让生活通过艺术变得更加丰富。希望如此。

采访当天，正在河粉店吃河粉的两位年轻人收到了各自的人物素描，并邀请廖鹏生合影。其中一位年轻人小陈说，他通过在一家繁忙的河粉店画画，将自己对绘画的热爱融入到了桂林河粉中。“廖老师的坚持，真是让人佩服！”

来源鸡林日报

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