陆河喜粄做法，食品传统过年食品喜宝

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西霸，又称万宝、小宝，也有人称发宝。为什么叫西坝呢？尤其是过年的习俗和装修新房都会成为幸福的象征。

石宝的主要材料是将糯米揉匀，加水和成面团，加入酒精饮料，让其完全发酵，然后加入糖水稀释。放在炉子上，锅的蒸架上放一个陶瓷碗，将拌有糖水的米水一一倒入碗中，盖上盖子，加大火力，蒸至熟即可。打开锅盖。看到米粉煮好后爆发出的笑声，真是可爱又充满笑声。

西巴与客家人的礼仪习俗有关，直接象征着客家人举办喜事的礼仪。当你搬进新房的时候，喜事很多，全家人都欢声笑语，亲戚朋友都来祝贺，湿婆的意思是欢乐和欢笑。

每年春节，六河客家人都会做喜包。这意味着一年的辛勤工作、喜事和微笑在年底。年糕作为衣服穿用，作为祭品，祈求神灵、祖先，为此，客家《请神书》中有注释，称其为空年糕。现代社会，生活变得越来越简单，如果你住在大楼里，使用煤气灶，制作炒年糕就变得很困难，所以你可以随时在市场上出售或购买。方便随时购买。

我妈妈不太会做石宝，但她每年都如愿以偿地成功了。小时候，我记得每年农历12月27日到8日，家里人都会包粽子。只需将其发酵并浸泡在糖水中即可煮熟。也象征着一整年的努力工作，直到过年结束，以展现新的一年的甜蜜。煮湿婆的时候，妈妈在晚饭后发酵肠子，4到6个小时后，整锅肠子就发酵成功了。半夜里一切都做好了，我们小孩子和妈妈一起帮忙添柴、添水，高兴地等待着烧饼的那一刻。为什么年糕只煮到一半？当我妈妈的时候，她微笑着解释道我们喜欢马上煮饺子吃，而且因为吃饱了，我们怕煮早了会和来吃饭的邻居隔绝。饺子来的时候，我会说很多话，因为我担心我吃不到饺子。我一般都是晚上煮喜宝，但是量其实不大。一锅里大约只有10个石宝。一晚上煮不了很多锅，尝过之后就已经所剩无几了。如果你在农历新年期间向上帝祈祷，那就没有剩下多少了。所以不仅我妈妈选择在半夜做炒年糕，就连我的隔壁邻居也在半夜做炒年糕。这些天，我们住的和吃的都多了，妈妈也不再做炒年糕了，这种东西晚上很耗能量又很累人。

现在已经是年底了，随时都可以去市场买喜宝，但一想起妈妈做的零食，就感觉一个时代已经过去了。石宝的笑容真是让人垂涎欲滴，是客家智慧的创举。我们不需要研究西宝的起源，我们相信它的工艺在一带仍然存在。希望我们哈卡鲁赫人能够通过传统习俗、礼仪、古建文化的开创性活动，享受春节期间的一系列喜事，活得像一块充满吉祥笑声的幸福蛋糕。国家太平，人民安康，气候温和。